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单项选择题

测定食品中硝酸盐时，用来将其还原为亚硝酸盐的还原剂为（）。

A.Vc
B.金属镉
C.Na2S2O3
D.碘

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单项选择题
（）为测定食品中多元素的方法。

A.电感耦合等离子体质谱法
B.原子吸收光谱法
C.原子荧光光谱法
D.分光光度法
单项选择题
原子荧光光谱法测定食品中的总汞时，采用的还原剂是（）

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B.硫酸亚铁
C.硫酸肼
D.次亚磷酸钠
单项选择题
以下方法中，不是测定食品中钙元素国标方法的是（）

A.火焰原子吸收光谱法
B.原子荧光光谱法
C.可见分光光度法
D.高效液相色谱法
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