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单项选择题

测定食品中（）的国标方法为蒸馏滴定法。

A.二氧化硫和亚硫酸盐
B.亚硝酸盐
C.糖精钠
D.苯甲酸钠

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单项选择题
测定食品中硝酸盐时，用来将其还原为亚硝酸盐的还原剂为（）。

A.Vc
B.金属镉
C.Na2S2O3
D.碘
单项选择题
（）为测定食品中多元素的方法。

A.电感耦合等离子体质谱法
B.原子吸收光谱法
C.原子荧光光谱法
D.分光光度法
单项选择题
原子荧光光谱法测定食品中的总汞时，采用的还原剂是（）

A.硼氢化钾或硼氢化钠
B.硫酸亚铁
C.硫酸肼
D.次亚磷酸钠
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