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单项选择题

蛋白质紫外吸收的最大波长是（）

A.290nm
B.280nm
C.270nm
D.260nm
E.250nm

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B.氧
C.氢
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A.6.25％
B.50％
C.25％
D.16.0％
E.5.0％
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β转角通常由四个氨基酸残基组成，第二个氨基酸残基常为（）

A.缬氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸
D.脯氨酸
E.色氨酸
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