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单项选择题
油脂的结构中存在哪个官能团（）
A.-CO-
B.-COO-
C.-C-O-C-
D.-OH
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单项选择题
-COO-是下列（）的官能团
A.酰卤
B.酸酐
C.酯
D.酰胺
单项选择题
下列不是羧酸衍生物的是（）
A.腈
B.酸酐
C.酯
D.酰胺
单项选择题
枸橼酸化合物又可称为（）
A.酒石酸
B.乳酸
C.苹果酸
D.柠檬酸
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