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05746食品卫生学
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单项选择题
发芽后不能食用的食物是（）。
A.地瓜
B.马铃薯
C.山药
D.萝卜
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单项选择题
下列霉菌中致癌作用最强的是（）。
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B.赭曲霉毒素
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单项选择题
属于革兰阳性、过氧化氢酶阳性的细菌是（）。
A.微球菌属和葡萄球菌属
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D.弧菌属
填空题
糖醇类甜味剂的特点是不会引起（）、不（）。
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