欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
>
餐厅服务员初级
>
餐厅服务员专业技能
>
接待服务
搜题找答案
单项选择题
托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的（）。
A、温度
B、甜度
C、风味
D、口感
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。
A、感性认识
B、认选率
C、知识面
D、审美观
单项选择题
介绍菜品要（）、可信，不做人为的夸张与渲染。
A、真实
B、详尽
C、有分寸
D、耐心
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
