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填空题
HAV的传播源主要是（）型肝炎患者。
【参考答案】
甲
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填空题
在所有真菌毒素中，急性毒性、致癌性、致突变性、致畸性最强的真菌毒素是（）。
单项选择题
以下哪些毒素不是是豆类主要存在的（）
A.植物红细胞凝集素
B.胰蛋白酶抑制剂
C.植酸
D.肉毒梭菌
单项选择题
转基因食品安全性评价的方法不包括（）
A.PCR法
B.实质等同性比较法
C.等同性与相似性比较法
D.树状决策法
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