单项选择题
A.烤箱温度B.烤箱湿度C.烘烤时间D.食材新鲜度
A.将低筋面粉筛入蛋糊中B.在加入低筋面粉后过度搅拌C.在蛋糊中加入过多的泡打粉D.将蛋糕卷制太紧
A.大量加入糖B.加入过多的牛奶C.加入过多的泡打粉D.加入过多的黄油
A.用糖霜在蛋糕表面画上图案B.将蛋糕卷成螺旋形C.在蛋糕表面撒上彩色糖珠D.将蛋糕切成小块
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