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淮扬特色美食文化
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单项选择题
我国以蒲笋作菜，至少有（）多年历史。
A.1000
B.4000
C.2000
D.3000
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单项选择题
文楼汤包传承至今已有（）年历史，多年来，海外侨胞、归国华侨、台湾省同胞及外地客商来楚州旅游、观光、探亲、访友都以品尝“文楼汤包”为不枉此行。
A.191
B.195
C.190
D.193
单项选择题
经笼蒸熟，膏馅即化为液态，包子呈（）状，可见液馅流动。
A.透明
B.半透明
C.不透明
D.全透明
判断题
从那以后的65年间，国宴上基本都是以淮扬菜为基准，而“软兜长鱼”也名副其实的成为“开国第一菜”。
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