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单项选择题
作为海产干制品的淡菜是指（）。
A.干海带
B.紫菜
C.海红干
D.贻贝
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单项选择题
可加工成“蚝豉”及鲜味调料“蚝油”，供生食，并有“海底牛奶”美誉的原料是（）。
A.墨鱼
B.鲍鱼
C.牡蛎
D.海参
单项选择题
雌性乌贼缠卵腺的腌干制品称（）.
A.墨鱼蛋
B.墨鱼穗
C.墨鱼籽
D.墨鱼干
单项选择题
雄性乌贼生殖腺的干制品称（）.
A.墨鱼蛋
B.墨鱼穗
C.墨鱼籽
D.墨鱼干
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