单项选择题
A.4% B.1% C.3% D.2% E.5%
A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.矿物质 E.维生素
A.鱼类蛋白质含量平均18％左右 B.鱼类脂肪含量平均5％左右 C.鳕鱼含脂肪最低，在1％以下 D.河鳗脂肪含量最高，达10.8％ E.鱼类尤其是淡水鱼，含嘌呤比较高
A.5% B.10%～15% C.15%～25% D.25%～35% E.35%～45%
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