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全部科目 > 服务行业技能考试 > 餐厅服务员 > 餐厅服务员初级 > 餐厅服务员专业技能 > 接待服务

单项选择题

当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

A、迎宾员
B、服务员
C、餐厅经理
D、餐厅领班

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单项选择题
（）讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，并且也刺激了顾客的食欲。

A、意式服务
B、法式服务
C、俄式服务
D、英式服务
单项选择题
香槟酒需冰镇（）分钟。

A、10
B、15
C、5
D、20
单项选择题
黄酒的饮用温度（）为佳。

A、30-40℃
B、20-30℃
C、30-50℃
D、20-40℃
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