欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
制糖工艺
>
糖果基本知识
搜题找答案
问答题
简答题
如何选择油脂?
【参考答案】
应选择有良好的塑性易被人体吸收。有浅明的色泽愉快的香气纯净的滋味。有较高的熔点较低的酸价。价格适中货源充足。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
解释油脂的熔点、凝固点、碘价,皂化价,酸价。
问答题
制取转化糖的生产步骤如何?
问答题
制取转化糖浆受哪些条件影响?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题