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判断题
有些人喝茶会造成失眠，这是由茶叶中的茶碱造成的。
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判断题
红茶的汤色是由于红茶中含有茶黄素、茶红素等色素。
判断题
茶叶中多酚类物质包括黄烷醇类、花色素类、黄酮类、儿茶素类。
判断题
黄烷醇和儿茶素是同一类物质。
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