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单项选择题

我国目前使用的食品添加剂共有（）类，1500种余种。

A.50
B.39
C.22
D.16

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单项选择题
可能污染食品，是世界上最强的毒物的是（）

A.杂环胺
B.二恶英
C.丙稀酰胺
D.多环芳烃
单项选择题
忌用明火直接烧烤食物，忌食烧焦、烤糊的食品，是为了降低膳食中（）杂环胺的摄入量。

A.丙稀酰胺
B.二恶英
C.杂环胺
D.多环芳烃
单项选择题
农作物中农药的残留状况是气温越高或雨水越多，消失（）

A.变化不明显
B.越快
C.并进入农作物内部
D.越慢
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