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单项选择题

适合细菌生长的pH范围是（）

A.3.5~9.5
B.2~11
C.4.5~8.5
D.3.5~6.5

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单项选择题
食品在运输、贮藏中，都会受到振动、冲击、堆码压力等破坏因素的影响，属于哪种非生物因素对食品品质的影响：（）

A.温度
B.芳香物质散失
C.大气环境
D.机械损伤
单项选择题
冷鲜肉、水果等大多采取（）的包装形式。

A.托盘包装
B.组合包装
C.贴体包装
D.泡罩包装
单项选择题
下面哪种食品属于新需求带动的新包装（）

A.腌制品
B.休闲食品
C.八宝粥
D.罐头
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