单项选择题
以下关于生物膨松面坯成型的说法正确的是()。
A.所有的造型需一次成型
B.喷色工艺一般在熟制前完成,无须二次成熟
C.生坯饧发时间要稍长
D.面坯要比通常发酵面坯品种的面要稍硬
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单项选择题
A.所有的造型需一次成型
B.喷色工艺一般在熟制前完成,无须二次成熟
C.生坯饧发时间要稍长
D.面坯要比通常发酵面坯品种的面要稍硬
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