欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 经济学 > 餐饮经济学

问答题

简答题

简述餐饮产品价格的具体构成。

【参考答案】

餐饮价格=直接成本+毛利
其中:直接成本=菜品(含点)原料成本+酒水成本
毛利=费用+税金+利润

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题