欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

单项选择题

食品原材料的出库需凭领料单，领料单上必须审批签字的主管人员是（）

A.采购员
B.领料人
C.厨师长
D.仓库保管员

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
永续盘存制与定期盘存制的共同点是（）

A.账面记录
B.销售成本确定方法
C.盘点目的
D.在期末实地盘点
单项选择题
下列发货成本计价万法中，可以在物价上涨情况下，使得期末存货价值接近市价的是（）

A.先进先出法
B.个别计价法
C.加权平均法
D.移动平均法
单项选择题
某餐厅发货成本的计价方法采用先进先出法，2010年10月B食品原材料期初有60件，50.00元/件；5日购迸100件，60.00元/件；15日发出80件；25日购进100件，55.00元/件，则10月份B食品原材料的期末存货的价值为（）

A.9900元
B.10300元
C.10400元
D.10800元
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题