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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

温水面坯调制工艺流程是:选粉→掺温水→抄拌→揉面→()

A.加盐
B.晾制
C.饧面
D.成形

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