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单项选择题
牛排加工中，添加香料的时间通常是（）。
A.腌制时
B.烹饪时
C.都可以
D.都不添加
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相关考题
单项选择题
煎牛排时，使用的锅具最好是（）。
A.铁锅
B.铝锅
C.不粘锅
D.砂锅
单项选择题
牛排腌制前，需要（）。
A.清洗
B.焯水
C.拍打
D.以上都不是
单项选择题
切割牛排时，刀具应（）。
A.锋利
B.钝
C.无所谓
D.加热
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