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全部科目 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

多项选择题

下列属于新鲜鸡蛋的特征的有()。

A.蛋壳清洁完整
B.蛋黄凸起、完整有韧性
C.蛋黄和蛋清充分融合
D.蛋白澄清、透明、稀稠分明
E.无异味

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