单项选择题
A.烹制时不开盖，保留气味B.烹制开盖，使气味散失C.尽快烹制，并不加盖D.蒸制蔬菜
A.1.3%~3.2%B.4.0%~4.5%C.80%~90%D.3.0%~3.4%
A.明代B.清朝C.汉代D.北宋末年
A.固态复合调味料B.液态复合调味料料C.复合调味酱D.食品添加剂
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