生物性致病物质（）

A.生物性
B.毒素
C.化学性
D.有毒动
E.植物性

A.全年均可发生，无季节性
B.潜伏期短，最短的10min
C.病情重，可出现特征性的临床表现
D.发病与进食含有的化学物食物有关
E.剩余食品或呕吐物、胃内容物可检出毒物

A.控制体重
B.限盐限酒
C.适度活动
D.劳逸结合
E.保持心理平衡