单项选择题
A.酪蛋白B.大豆蛋白C.胶质蛋白D.麦胶蛋白
A、氨基酸模式 B、限制氨基酸 C、氨基酸评分 D、非必须氨基酸
A、亚硝酸盐 B、黄曲霉毒素 C、苯并芘 D、G二噁英
A、食用油脂可分为植物油和动物油 B、常见的动物油有猪油、牛油和鱼油 C、动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低 D、植物油中维生素E含量丰富
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