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全部科目 > 公共营养师考试 > 四级营养师 > 四级公共营养师专业技能 > 食品营养评价

多项选择题

《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括（）。

A.食品名称和产品标准号
B.配料清单
C.配料的定量标示
D.净含量和沥干物含量
E.制造者、经销者的名称和地址

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多项选择题
营养标签中营养成分含量的比较常以（）作为参考。

A.NRVs
B.RNI
C.UL
D.EAR
E.DRIs
多项选择题
视觉检验可对食品的（）外部特征进行检验。

A.形态、色泽
B.反射能力
C.光滑度、黏度
D.结构、斑纹
E.含水量
多项选择题
《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括（）。

A.批号
B.食用方法
C.能量
D.营养素
E.配料的定量标示
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