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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

为了保持墩板的卫生,延长使用寿命,每天可用()

A.酒精擦抹墩面或点火烧片刻
B.用电动刨刀刨平墩面
C.烤箱高温消毒
D.用火燃烧

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