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单项选择题

白酒的香气分为哪几种（）

A.发酵香、原料香、大米香
B.发酵香、原料香、陈酿香
C.发酵香、原料香、高粱香
D.窖香、原料香、陈酿香

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单项选择题
白酒科学感官鉴评中每次入口的样酒量以多少为宜（）

A.0.5～1ml为宜
B.0.5～2ml为宜
C.0.5～2.5ml为宜
D.1～2ml为宜
单项选择题
白酒科学感官鉴评中杯子与鼻子的距离是（）

A.1～3cm
B.1～2cm
C.1～1.5cm
D.1～2.5cm
单项选择题
中国白酒按生产方式分类（）

A.固态法白酒
B.液态法白酒
C.固液法白酒
D.以上都是
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