欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 畜产品加工

单项选择题

烤牛排时，需要翻面的次数一般为（）。

A.1-2次
B.2-3次
C.3-4次
D.4-5次

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
牛排加工中，使用红酒腌制的作用是（）。

A.去腥
B.增加风味
C.软化肉质
D.以上都是
单项选择题
以下哪种牛排适合搭配芥末酱（）？

A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱
单项选择题
以下哪种牛排搭配的酱汁口味酸甜（）？

A.番茄酱
B.蘑菇汁
C.红酒汁
D.黑椒汁
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题