单项选择题
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.苯并A.芘
A.镉 B.汞 C.铅 D.砷 E.氟
A.酶活性抑制 B.水分活度降低 C.湿度降低 D.氧气含量降低 E.渗透压提高
A.2 B.3 C.4 D.5 E.6
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