判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
A.烹煮不当B.产品污染C.加工不良D.配伍失调E.食品伪造
A.营业收入B.食品成本C.食品成本率D.租金收入E.销售成本
A.变动成本比重大B.可控成本比重大C.成本泄露点多D.变动成本比重小E.可控成本比重小
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