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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

多项选择题

饮食业食物中毒的起因可能包括()。

A.烹煮不当
B.产品污染
C.加工不良
D.配伍失调
E.食品伪造

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