判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
A.乳蛋白 B.酪蛋白 C.肌原纤维蛋白 D.胶原蛋白
A.碱发 B.酸发 C.油发 D.水发
A.缓慢冷冻 B.快速冷冻 C.缓慢快速 D.快速快速
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