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填空题
在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、（）命名。
【参考答案】
写实型
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填空题
汽酒是以果酒为基酒，酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是酒香浓、气足泡多、开瓶后有溢瓶现象、（）
填空题
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）
多项选择题
一般中餐常备酒具有（）。
A.水杯
B.红酒杯
C.白酒杯
D.白兰地杯
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