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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

单项选择题

清蒸法生产的白酒,第一个轮次发酵结束后()新粮继续进行下一轮次发酵,称为纯醅发酵。

A.添加
B.不添加
C.适量添加
D.大量添加

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