采用盖碗法审评乌龙茶内质，要求称取的茶样量为（）。

A.揉捻时投叶量过多
B.揉转不匀
C.揉捻加压过轻
D.揉捻加压过早
E.塑形不当

A.取料时，三级、四级产品以夏暑茶为主要原料
B.发挥烘焙作业优势，形成特殊的火功香
C.取料时，特级、一级产品以春茶为主要原料
D.注意外形的完整，采用梗、叶分离及拣剔措施，增加切轧作业
E.年加工中留适量春茶做为保质茶，平衡全年产品质量

A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
E.四级