名词解释

水溶性维生素

【参考答案】

主要有维生素B和C类，这类维生素特点是溶于水和稀酒精。

点击查看答案

上一题目录下一题

单项选择题

A、酵母
B、谷类
C、水产品
D、水果

单项选择题

A、Fe3＋难溶，不利于吸收，而Fe2＋易于吸收
B、Fe过多会抑制Zn和Mn的吸收
C、Fe2＋难溶，不利于吸收，而Fe3＋易于吸收
D、VC有利于Fe的吸收

单项选择题

A、蔬菜
B、肉
C、鱼
D、蛋