名词解释
脂溶性维生素包括A、D、E、K四类,其特点是常与脂肪混存。
A、酵母 B、谷类 C、水产品 D、水果
A、Fe3+难溶,不利于吸收,而Fe2+易于吸收 B、Fe过多会抑制Zn和Mn的吸收 C、Fe2+难溶,不利于吸收,而Fe3+易于吸收 D、VC有利于Fe的吸收
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