单项选择题
A．核糖核酸酶 B．胰蛋白酶 C．糜蛋白酶 D．羟基肽酶 E．胃蛋白酶
A．也称全酶 B．通过非共价键与酶蛋白结合 C．由活性中心的氨基酸残基组成 D．与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变 E．一般对热稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开
A.作用物的浓度愈高愈好B.应选择该酶作用的最适pHC.反应温度宜接近最适温度D.合适的温育时间E.有的酶需要加入激活剂
A．酶活性中心功能基团的组成与性质 B．酶的专一性及其类型 C．酶的作用机制 D．药物和毒物的作用机制 E．活细胞内酶活性的调节方式
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