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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

问答题

简答题

如何辨别含瘦肉精羊肉?

【参考答案】

肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色。
肉壁厚薄:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米......

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