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下列属于苏菜代表菜的是（）
A.油爆双脆
B.松鼠鳜鱼
C.太爷鸡
D.麻婆豆腐
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单项选择题
下列属于粤菜代表菜的是（）
A.白云猪手
B.九转大肠
C.盐水鸭
D.宫保鸡丁
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A.川菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.沪菜
单项选择题
具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是（）
A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜
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