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填空题
（）的蒸馏损耗主要是臭味组分被蒸馏损耗，少部分油脂水解生成脂肪酸蒸馏损耗，中性油脂的蒸馏损耗。
【参考答案】
油脂脱臭过程
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填空题
（）对脱色效果的影响主要是脱色剂耗用量增加、脱色效果下降；脱色油脂过滤速度慢。
填空题
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填空题
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