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单项选择题
品鉴安溪铁观音内质时,()主要辨别香型及香气的浓淡、优次。
A.温嗅
B.干嗅
C.热嗅
D.冷嗅
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单项选择题
评看安溪铁观音干茶外形时,双手握住评茶盘的两对角,用“簸”的手法,让茶叶按形态的大小从里向外从大到小在评茶盘中排布,这一动作称为()。
A.摇茶
B.把盘
C.赏茶
D.扦样
多项选择题
名人墨客、富裕人家家中基本都置有小巧精致的“烹茶四宝”,即:()以此泡茶品饮,视为高雅的举动和较高身份的象征。
A.玉书碨
B.孟臣壶
C.潮汕炉
D.若琛瓯
多项选择题
安溪铁观音文化涵盖了()都市文化等各种文明的精华,是社交礼仪、修生养性、道德教化的重要载体。
A.闽南文化
B.中原文化
C.海洋文化
D.茶乡文化
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