单项选择题
A、先上佐料后上菜 B、先上菜后上佐料 C、同时上
A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、1/5
A、菜肴品种 B、菜肴价格 C、烹调方法 D、菜肴名称
A、宴会档次，规格及要求 B、菜肴的造型、质量 C、宴会规格及用餐时间 D、菜肴的数量
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