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单项选择题
玉米淀粉生产时，作为成品出厂的湿淀粉水分含量应降低至（）。
A.35%
B.12%
C.20%
D.45%
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单项选择题
防止葡萄掉粒用到的药剂是（）。
A.萘乙酸
B.2，4—D
C.硫
D.赤霉素
单项选择题
蔬菜腌制时加入少量小苏打的主要目的是（）。
A.护绿
B.防褐变
C.增香
D.杀菌
单项选择题
适合沙藏的果品有（）。
A.柑橘
B.葡萄
C.樱桃
D.草莓
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