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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品添加剂

判断题

当确定某种食品需要添加抗氧化剂后,应该在充分了解抗氧化剂性能的基础上,随意选择抗氧化剂品种。

【参考答案】

错误

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