问答题
简答题
何谓罐头生物性气胀、化学性气胀和物理性气胀？
【参考答案】
生物性气胀指由于罐头灭菌不彻底和存放温度过高，以致微生物在罐头内生长繁殖，产生气体，使罐头发生膨胀的现象。化学性气胀指马......
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