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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

配菜原则当中的形状的配合下列合理的是()。

A.鱼丝配笋丁
B.鸡丁配花生
C.肉丝配莴笋滚刀块
D.玉米配鸡丝

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