单项选择题
A.毛料量B.净料重C.净料量D.单位量
A.螃蟹B.虾C.鱼D.贝类
A.大红色B.深红色C.红色D.玫瑰红色
A.主要原料和烹调方法B.原料的质地C.主辅料及烹调方法全部在名称中列出D.主要原料和器皿
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