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单项选择题
()又名洋蓟、洋百合等。
A.朝鲜蓟
B.花椰菜
C.西蓝花
D.宝塔菜
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单项选择题
辣根的可食部位是其肉质(),长30~50cm。
A.叶
B.花
C.茎
D.根
单项选择题
()色胡萝卜水分多、质脆、味微甜、质量较好。
A.红
B.紫
C.绿
D.黄
单项选择题
土豆如果储存不当,会导致其发芽或皮变黑绿色,此时土豆当中含有较高的(),食用后会中毒。
A.龙葵素
B.碳水化合物
C.维生素
D.甙类物质
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